Étalagiste décorateur de vitrine caviste doit donner envie d’entrer sans jamais ressembler à un rayon de supermarché. Elle affronte pourtant un ennemi discret mais réel : la lumière, qui abîme le vin. En effet, une bouteille exposée plusieurs semaines au soleil perd une partie de ses qualités. À cela s’ajoute la difficulté de rendre désirable un produit dont l’étiquette dit presque tout. Voici donc comment un étalagiste décorateur de vitrine caviste valorise votre sélection dès le trottoir.
Quelles contraintes pèsent sur Étalagiste décorateur de vitrine caviste ?
Le vin supporte mal les conditions que l’on trouve habituellement derrière une vitre exposée. D’abord, les ultraviolets dégradent les arômes et font vieillir prématurément les bouteilles présentées. Ensuite, les écarts de température en devanture dépassent largement ceux de votre cave. C’est pourquoi de nombreux cavistes exposent des bouteilles vides ou renouvelées très régulièrement. Autrement dit, la vitrine met en scène la sélection sans sacrifier les produits.
Comment un étalagiste décorateur adapte-t-il une vitrine de caviste aux temps forts ?
Ce métier suit un calendrier riche, entre fêtes, foires et sorties de millésimes. Les fêtes de fin d’année concentrent une part considérable du chiffre d’affaires annuel. Puis viennent la foire aux vins, le beaujolais nouveau en novembre et les apéritifs d’été. Par ailleurs, chaque région viticole offre des occasions de mise en avant thématique. Résultat : six à huit décors annuels accompagnent ce rythme sans jamais lasser la clientèle.
Comment mettre en valeur des bouteilles qui se ressemblent toutes ?
Le format d’une bouteille varie peu, et c’est justement là que le décor prend son sens. En effet, un alignement de bouteilles identiques ne raconte rien et n’accroche pas le regard. Cependant, quelques flacons isolés, surélevés et éclairés deviennent immédiatement des objets de désir. C’est pourquoi le travail porte sur les hauteurs, les fonds et les objets qui accompagnent. À l’inverse, les caisses en bois, les grappes et les verres installent le contexte en un coup d’œil.
Comment se présentent nos vitrines de caviste ?
Les photographies ci-dessous rassemblent des vitrines de cavistes réalisées à Lyon et en Rhône-Alpes. Vous y verrez des décors de fêtes, des mises en avant de millésimes et des ambiances de saison. Chaque image montre un rendu obtenu en boutique réelle, avec les contraintes de conservation habituelles. Par ailleurs, ces réalisations concernent les cavistes indépendants comme les caves coopératives. Prenez le temps de les parcourir, puis demandez un devis gratuit pour votre propre cave.
Projets de décorations vitrines et points de vente.
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Edito
Denis Sibille
Créavision, Lyon
« Aujourd’hui le consommateur ne marche plus; il court. Et quand par chance il s’arrête devant une vitrine, c’est pour y entamer un siège … d’une durée de 5 minutes. Il n’y a donc pas de temps à perdre pour capter son attention et provoquer son désir d’achat. »
